Description
Dès 1554, nous retrouvons des écrits officiels attestant de la présence de vignes exploitées au lieu-dit Les Vergnes et témoignant de l’existence de la demeure. Le Château Vergnes-Beaulieu appartient à Univitis depuis 1986.
Le Château Vergnes-Beaulieu appartient à Univitis depuis 1986. Le domaine est qualifié "Agriculture raisonnée" depuis 2005, puis labellisé Haute Valeur Environnementale en 2014.
Grape variety
63% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 17% Cabernet Franc
Notes de dégustation
Robe : robe rubis moyennement intense aux reflets violacés
Nez : puissant et expressif avec des notes de café torréfié et de caramel mêlés aux arômes de fruits noirs
Bouche : un vin dense et musclé, structuré et opulent avec des arômes de fruits noirs tels que le cassis et la prune avec une légère touche d'épices. La finale est longue et vigoureuse.
Food & wine pairing
A déguster entre 15° et 17°C
Charcuterie, viandes ou poissons grillés, tapas, tartes, pâtes, fromages ou desserts légers