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Château côtes de martet

Vin rouge 2018 - 75 cl

AOP Bordeaux

Vin rouge 2018 - 75 cl

AOP Bordeaux

Présentation
Situé à quelques pas de la Dordogne, le Château Côte de Martet est une propriété à la terre un peu grasse, constellée de résidus calcaires plus ou moins durs. Son sol équilibrés mêlant fraîcheur de l’argile aux propriétés filtrantes du calcaire. Son propriétaire, Gérard Dufour produit en appellation d'origine protégé avec un vinification dans la tradition des grands châteaux bordelais : raisins vendangés à parfaite maturité, 10 jours de cuvaison pour une bonne extraction douce des arômes de fruits rouges, maîtrise des températures durant les fermentations.
Note de dégustation

Robe : rouge soutenu
Nez : aromatique et intense avec des arômes de fruits rouges bien mûrs
Bouche : douce, veloutée et suave, matière fine et soyeuse avec un volume et une finale bien équilibrée
Accords mets & vins

A déguster entre 15 et 18°C ; accompagnera parfaitement le poulet sauté aux griottes et aux amandes et les viandes rouges grillés