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Le 05/05/2022
Découvrez notre sélection de vins pour les apéritifs du printemps

Voici enfin venu le printemps. Et qui dit printemps, dit apéritifs tardifs au coucher du soleil avec amis et/ou famille. Alors, pour accompagner ces moments conviviaux, nous vous avons sélectionné, avec l’aide de notre oenologue, six accords mets/vins qui s’y prêtent parfaitement !

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Le 30/03/2022
Découvrez comment fonctionne une cave coopérative avec Univitis

Une cave coopérative, aussi appelée cave vinicole, c’est tout simplement un regroupement de vignerons et domaines viticoles, qui s’associent et mettent en commun leurs raisins…

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Le 30/11/2021
Interview Mickaël et Romain

Aujourd’hui, nous allons à la rencontre de Mikaël Cousinet, Président de la Cave Coopérative depuis Juillet 2021 et de Romain Villard, Directeur général, depuis Janvier…

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Le 30/11/2021
Les vendanges Univitis 2021

L’épisode gel survenu le 7 Avril 2021, a impacté à la baisse les volumes produits mais, pour autant, la qualité est au rendez-vous. Les rendements…

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Mikaël, pouvez-vous nous parler de vous ? « J’ai grandi au milieu des vignes. La cave coopérative c’est pour moi une histoire de famille ; mes parents,…

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