Univitis rassemble aujourd’hui 160 viticulteurs et leurs familles en une organisation solidaire. La coopération permet aux viticulteurs d’avoir une activité pérenne en mutualisant leurs moyens.
“Univitis c’est la tradition du savoir faire viti-vinicole et la modernité de l’outil de vinification”
Le cépage est un terme très utilisé lorsque nous parlons du vin. Il représente la variété de la vigne utilisée pour la confection du vin.…
Avant de commencer l’interview de notre vigneron Thomas Bouriane, une petite définition des vins biologiques s’impose. Un vin biologique répond à un cahier des charges…
Prowein est l’un des plus grands rendez-vous du monde du vin et des spiritieux avec plus de 6000 exposants venant de 60 pays différents. Il…
