Château les vergnes

Vin rouge 2022 - 75 cl
AOP Bordeaux

Château les vergnes

Vin rouge 2022 - 75 cl
AOP Bordeaux
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  • Présentation
    Château les Vergnes, qui emprunte son nom aux aulnes qui l'entourent, est la propriété de la cave coopérative Univitis. Le domaine est qualifié "Agriculture raisonnée" depuis 2005, puis labellisé Haute Valeur Environnementale en 2014; le Château Les Vergnes s’engage encore plus loin dans une démarche de production durable en respectant un principe fondamental : produire un vin de qualité qui, tout au long de son élaboration, respecte les Hommes, la Terre ainsi que nos paysages. Le Château les Vergnes est désormais en conversion vers l'agriculture biologique, la production sera certifiée Bio à partir du millésime 2021.
  • Cépage
    Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Note de dégustation

    Fruité & structuré

    Arômes :

    – Cassis

    – Mûres

    – Pruneaux

    – Vanille

    – Épices douces


  • Accords mets & vins

    A déguster entre 16 et 18°C

    Accords classiques : plateau de charcuterie, volaille rôtie, entrecôte grillée, magret de canard, côte de veau, poêlée de champignons

    Accords classiques : tacos de bœuf braisé, pizza poivrons et chorizo, tartare de bœuf au piment d’Espelette, tarte à la tomate, pâtes aux champignons ou à la tomate

     


Quantité

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Château Les Vergnes

UNE PROPRIETE HISTORIQUE
La bâtisse date du 19ème siècle. Certaines parties de l’édifice témoignent d’une présence encore beaucoup plus ancienne tel le lavoir, le pigeonnier ou le moulin bâti au 16ème siècle. Dès 1554, nous retrouvons des écrits officiels attestant de la présence de vignes exploitées au lieu-dit Les Vergnes. Univitis acquiert le domaine en 1986 auprès de la famille du Maréchal Leclerc de Hautecloque, et insuffle au vignoble un nouveau souffle et une nouvelle vision d’excellence, d’innovation et d’éco-responsabilité.
LE RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT AU COEUR DES PREOCCUPATIONS DU DOMAINE
Propriété qualifiée « Agriculture Raisonnée » depuis 2005, puis labellisée Haute Valeur Environnementale, le Château Les Vergnes s’engage encore plus loin dans une démarche de production durable en respectant un principe fondamental : produire un vin de qualité qui, tout au long de son élaboration, respecte les Hommes, la Terre ainsi que nos paysages.

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