Château Pitron est un vin AOP Bordeaux Rouge produit sur les coteaux de la Dordogne, à Pellegrue. Issu d’un vignoble historique présent depuis le 17ᵉ siècle, il reflète la passion de Michel Pitron, néo-vigneron et avocat de renom au parcours inspirant.
Le domaine de 15 hectares, accroché au piton rocheux du Puy de Gensac, mêle tradition et précision viticole pour donner naissance à un vin rouge puissant, structuré et élégant, fidèle au caractère argilo-calcaire de ses terres.
Château Pitron Rouge présente une robe sombre et profonde, avec de subtiles nuances rubis. Au nez, il révèle des arômes de fruits rouges mûrs, accompagnés de touches boisées et épicées. En bouche, il est puissant et équilibré, avec une attaque franche et une finale longue et harmonieuse.
Ce vin bénéficie d’un élevage en cuve thermorégulée et d’une vendange très mûre, offrant ainsi une expérience riche et raffinée. À déguster idéalement entre 16 et 18°C.
Château Pitron Rouge se marie avec : côte de bœuf, boeuf bourguignon, pot-au-feu, viandes rôties, ainsi que des fromages de caractère. Sa puissance et son élégance en font un vin adapté aux repas traditionnels et aux mets gourmands du Sud-Ouest.
Le Château Pitron, situé sur la commune de Pellegrue, est bien plus qu’un domaine viticole : c’est un véritable témoin de l’histoire de la Gironde, dont les racines remontent au XIIIᵉ siècle. Édifié sur un promontoire rocheux dominant la vallée de la Durèze, il fut d’abord connu sous le nom de Château du Puch de Gensac, au cœur d’un terroir façonné par des siècles de vie, de conflits et de transmission.
Au fil de son histoire, le domaine passe entre les mains de grandes familles locales avant d’être acquis en 1686 par Jacques-Jean de Puch, donnant naissance à une longue lignée de propriétaires qui façonnera durablement son identité. Le château conserve de nombreux éléments remarquables de son passé défensif, comme ses tours, son escalier à vis ou encore ses vestiges de fortifications, classés au titre des Monuments Historiques en 1995.
En 1932, le domaine connaît une nouvelle vie lorsqu’il est acquis par un couple sino-américain passionné d’art, qui transforme le château en lieu d’expression artistique. Cette période marque profondément l’histoire du site, laissant encore aujourd’hui une empreinte culturelle singulière.
En 1993, Michel Pitron, avocat de renom, rachète la propriété et engage une restauration complète du château, menée dans le respect de son histoire et supervisée par les Bâtiments de France. Il redonne ainsi tout son éclat à ce patrimoine exceptionnel, tout en inscrivant le domaine dans une dynamique viticole moderne.
Aujourd’hui, le Château Pitron incarne la rencontre entre patrimoine historique et ambition viticole. Porté par la vision de son propriétaire, il perpétue une histoire où la pierre, la vigne et le temps dialoguent dans une continuité unique.
Horaires :
Le lundi de 14h00 à 18h00
Du mardi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 18h00
Le samedi de 9h30 à 13h et de 14h à 18h
460 Route des Gorins
33220 LES LEVES ET THOUMEYRAGUES
05.57.56.02.32
07.48.13.16.01
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