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Le pinson de font gravette

Vin rouge 2018 - 75 cl

AOP Bordeaux

Vin rouge 2018 - 75 cl

AOP Bordeaux

Présentation
A travers ce vin, le Pinson de Font Gravette, nous avons voulu rendre hommage aux Pinsons que nous observons, sur nos parcelles de vignes notamment au lieu-dit "Font Gravette". Cette cuvée est certifiée "Agriculture Biologique", aucun produit de synthèse n'est utilisés afin de préserver au mieux notre terroir et sa biodiversité.
Cépage
55% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 32% Cabernet Franc
Note de dégustation

Complexe & gourmand

Arômes :

– Mûres

– Framboises

– Cerises

– Épices
Accords mets & vins

A déguster entre 15° et 17°C

Accords classiques : Charcuterie, viandes ou poissons grillés, entrecôte à la bordelaise, saucisse de Toulouse grillée, cèpes de Bordeaux poêlés, boeuf bourguignon, parmentier de canard, poulet basquaise, couscous

Accords originaux : Tataki de boeuf, risotto de champignons, burger de boeuf au roquefort, tarte fine aux oignons et au chèvre, chili con carne, pizza au magret de canard fumé