Vif & aromatique

Arômes :

– Agrumes

– Fruits blancs : pomme, poires,

– Fleurs blanches : acacia, tilleul

– Vanille

A déguster entre 8 et 10°C

Accords classiques : apéritif, huîtres, fruits de mer, salades composées, poissons grillés, moules frites, viandes blanches, raclette, tartiflette, fromage de chèvre, dessert aux fruits

Accords originaux : sushis, tian de légumes, croziflette, tatin aux poireaux, pâtes carbonara ou au pesto, risotto d’orzo au citron et à la courgette, pizza aux légumes rôtis et au chèvre, tarte fine courgettes et ricotta, bagel saumon et avocat, risotto de coquilles jambon et fromage