Vif & aromatique

Arômes :

– Agrumes : citron, citron vert, pamplemousse

– Poires

– Fleurs blanches

A déguster entre 9° et 12°C

Accords classiques : Huîtres, plateau de fruits de mer, poissons grillés, viandes blanches, blanquette de veau, salade de chèvre chaud, fromage de chèvre

Accords originaux : Ceviche de poisson blanc, tartare de thon au sésame, ramen, risotto au citron, pizza blanche à la truite fumée, bruschetta aux gambas grillées, rouleaux de printemps aux crevettes, carpaccio de Saint-Jacques, riz cantonnais, crêpes jambon fromage, croque monsieur

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Revendeur Pays Bas : https://monnik-dranken.nl/