LE CERF DES COTEAUX

Le Cerf des Coteaux est le fruit d’un hommage rendu à notre environnement, à ses terroirs vallonnés et à la faune qui l’habite. Notre cave coopérative est entourée de nature que nous voulons mettre en avant. Le cerf, animal majestueux bien connu de notre région, et les coteaux qui font la beauté de notre terroir sont mis à l’honneur dans ce vin authentique produit par nos viticulteurs, vinifié et élevé par nos œnologues et mis en bouteille par nos soins.

Merlot, Cabernet Sauvignon

Fruité & puissant

Arômes :

– Fraise

– Framboise

– Poivre

Accords classiques : planche de charcuterie, entrecôte grillée, filet de cerf rôti avec une sauce au vin rouge et aux baies, civet de sanglier, salmi de palombes, confit de canard, fromages affinés (Comté par exemple)

Accords originaux : pizza aux cèpes, tacos de canard confit, lasagnes, burger au foie gras et oignons confits