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Le 04/01/2023
Un vin vieux est-il meilleur qu'un vin jeune ? Le prix est-il un gage de qualité du vin ? Découvrez la vérité sur ces idées reçues autour du vin !

Commençons avec cette première idée reçue : l’âge du vin est un gage de qualité.. Et bien non ! Un vin vieux ne sera pas nécessairement meilleur qu’un vin jeune. En effet, tous les vins ne vieillissent pas de la même manière, et certains ne sont pas destinés à vieillir.…

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Le 12/12/2022
Découvrez notre sélection de vins du Sud-Ouest et de Bordeaux pour un réveillon de Noël réussi !

Pour les fêtes de fin d’année nous vous proposons une sélection de vins du Sud-Ouest qui sauront parfaitement s’accorder aux mets de Noël ! À…

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Le 30/11/2022
De la vigne à la vente, les experts Univitis vous expliquent toute la vie d’un vin d’une cave coopérative

La fabrication du vin est une pratique qui a plus d’un milliers d’années. Au fur et à mesure des années, les techniques se sont affinées…

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Le 21/11/2022
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La saison 2022 a été rythmée par un bon nombre d’épisodes météorologiques qui ont mené la vie dure à nos viticulteurs et à leurs vignes. …

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Le 25/10/2022
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Si nous devions résumer la création de la cave coopérative en une seule phrase, cela serait : l’union fait la force. Mais revenons aux origines…

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Le 30/03/2022
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Le 30/11/2021
Les vendanges Univitis 2021

L’épisode gel survenu le 7 Avril 2021, a impacté à la baisse les volumes produits mais, pour autant, la qualité est au rendez-vous. Les rendements…

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