Quand on évoque Bordeaux, l’image d’un vin rouge corsé vient immédiatement à l’esprit. Et pour cause : les prestigieuses appellations comme Pauillac, Margaux ou Saint-Émilion ont fait la renommée internationale de la région. Pourtant, ce célèbre vignoble ne se résume pas à ses crus rouges. Saviez-vous que Bordeaux produit également…
Un vin casher est un vin produit selon les règles strictes de la cacherout, les lois alimentaire conforme à la confession. Cela signifie que chaque…
Le monde viticole regorge de vocabulaire spécifique, et parmi les termes clés, le mot millésime revient souvent. Si vous êtes amateur de vin ou que…
Qu’est-ce qu’une appellation ? Selon la définition officielle, c’est une certification européenne destinée à protéger la dénomination de certains produits agricoles provenant d’une aire géographique bien…
Le bourru, ou « vin bourru », est un produit ancestral qui remonte à plusieurs siècles. Sa consommation est particulièrement marquée pendant la période des vendanges, un…
Le 14 juillet, jour de la fête nationale française, est un symbole de l’unité et de la liberté. Cette date marque deux événements majeurs de…
Une cave coopérative, aussi appelée cave vinicole, c’est tout simplement un regroupement de vignerons et domaines viticoles, qui s’associent et mettent en commun leurs raisins…
Bien plus que de simples protections, elles peuvent fournir des informations précieuses sur le vin lui-même, son origine et sa qualité. Dans cet article, nous…
