Découvrez notre sélection de vins Univitis pour un apéritif 100% Sud-Ouest !

Que vous soyez plus vin rouge ou plus vin blanc, les vins du Sud-Ouest sont là pour répondre à vos envies !
Découvrez notre sélection de vins du Sud-Ouest de la cave Univitis.

Article publié le 05/10/2022

1. Les vins rouges du Sud-Ouest

 

Le vin Brennus

Pour débuter notre sélection de vins du Sud-Ouest, commençons par un vin rouge du Sud-Ouest !
Le vin Brennus tire son nom du chef Gaulois (envahisseur de Rome en 390 avant JC – Rien que ça !) mais aussi du trophée du championnat de France de rugby.
Avec des origines aussi combatives que conviviales, le vin rouge Brennus ne pouvait que l’être !
Pour obtenir sa robe rouge violine et ses arômes complexes et intenses, les vendanges sont réalisées lorsque les raisins sont très mûrs.
Cela apporte à ce vin du Sud-Ouest des tanins fondus et puissants avec une bouche ronde et fruitée.

En apéritif, le Brennus s’accordera parfaitement avec un beau plateau de charcuterie du Sud-Ouest.

À déguster entre 15° et 17°C.

Vin Brennus Univitis

Le Château la Roche des Amours

Derrière son nom doux et romantique se cache un vin rouge du Sud-Ouest de caractère !
Avec un domaine de 23 hectares, le château la Roche des Amours nous offre des vins fins et gourmands, dont fait partie le vin rouge de la cuvée 2021.
Avec sa couleur rouge intense aux reflets violets et ses notes de fruits rouges aux légères touches de vanille, le vin rouge Château la Roche des Amours est un vin qui ira parfaitement pour un début de repas.
Avec ses tanins soyeux et une jolie finale, ce vin ne manquera pas de surprendre le palais de vos convives.

Le Château la Roche des Amours saura accompagner avec délicatesse un plateau de fromage.

À déguster entre 15° et 17°C.

Château la Roche des Amours Univitis

2. Les vins blancs et rosés du Sud-Ouest

Car il n’existe pas que des vins rouges dans le Sud-Ouest, nous vous proposons également de sublimes vins blancs et rosés. Découvrez notre sélection pour votre apéritif !

Le Larmoni blanc

Le Larmoni blanc est un vin blanc du Sud-Ouest qui allie harmonie des arômes et puissance des saveurs.
C’est un vin blanc frais et équilibré, toutes les caractérisques recherchées pour un apéritif réussi !
Avec sa jolie robe jaune pâle et ses arômes aux délicates notes d’agrumes, il vous amenera en bouche des sensations de fraîcheur aux saveurs de pamplemousse et de litchi.
Ce vin blanc du Sud-Ouest accompagnera avec douceur des brochettes de champignons saisies à la poêle ou bien des champignons farçis à la ricotta.

À déguster entre 8° et 10°C.

Larmoni Blanc Univitis

La gamme Fleur de Mondésir

La gamme de vins du Sud-Ouest La Fleur de Mondésir sont des vins puissants et frais, qui ne manqueront pas de venir relever vos plats !
Pour cette sélection de vins pour un apéritif 100 % Sud-Ouest nous avons sélectionné le vin blanc mais aussi le rosé La Fleur de Mondésir.

 

  • Le vin blanc de la gamme Fleur de Mondésir

Le vin blanc Fleur de Mondésir est un vin que l’on a plaisir à boire !
Avec sa robe jaune pâle aux jolis reflets verts, ce vin blanc du Sud-Ouest est un vin frais et généreux, aux arômes fruités et aux notes de zestes d’agrumes.
Toutes ces caractéristiques font du vin blanc Fleur de Mondésir un vin de choix pour vos apéritifs !
Il s’accordera parfaitement avec des brochettes de poires et de brie.

À déguster entre 9° et 12°C.

Univitis - vin blanc de la gamme Fleur de Mondésir

 

  • Le rosé de la gamme Fleur de Mondésir

Ce vin rosé du Sud-Ouest est un vin frais et gourmand, aux arômes de fruits rouges.
Avec sa jolie robe rose pâle et ses délicats reflets framboise, le vin rosé Fleur Mondésir vous promet de belles notes fruitées en bouche, avec des arômes rafraîchissants de grenade et de griotte.
C’est le vin de prédilection pour un apéritif avec des blinis de potimarron et chèvre !

À déguster entre 7° et 11°C.

Univitis - rosé de la gamme Fleur de Mondésir

Que vous recherchiez un vin rouge, un vin blanc ou encore un vin rosé, les vins du sud-Ouest sauront répondre à vos attentes et à celles de vos convives !

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